二月初二是个阴数重叠的日子，民间将二月初二奉送给土地神，与代表天时的正月初一各引领一个月，暗合天地相应，先天后土的文化格局，足见先民对大地价值的深刻理解与真心尊崇。
民间对土地神有众多尊称：土地公、土地爷、土地神、福德爷、大伯公、福德正神等。从“公”、“爷”、“神”、“正神”的身份表述，人们对其尊崇，可见一斑。土地爷是何由来呢？
一.土地公公的传说
至于土地公公的由来，坊间亦有不少的传说。其中一个传说是，很久以前，有一位叫张福德的官员，他负责城内税收的职责。他为人慈祥正直，而且爱护老百姓，曾经有村民因周转不灵而未能交足税项，他亦会宽容处理。每当百姓们遇上困难之事，他更会尽力去协助，为他们努力奔波亦在所不辞。
但当他离世后，新一任的税务官却与他完全相反，对老百姓十分严苛，而且常加以迫害，令老百姓生活十分艰苦。这时他们开始怀念张福德的情义，因此找到一个风水好地，为他与其夫人立祠作供奉敬拜之处，亦即是我们常见到的「福德祠」，而且更尊称他为「福德正神」，这就是土地公公的由来的。
二、土地爷与人的关系
在中国的“神鬼世界”中，土地神算是众神“芝麻官”，但它家族庞大。他主管人寿命长短、富贵贫贱、职禄衣食，审察人间斋醮、烧香祷祝修诸功德上奏天曹，备守坛庭、升天达地、出幽入冥的大道神祇，凡有人群居住的地方就有祀奉土地神的风俗。土地神的神诞之日是二月初二。旧时，官府和百姓都到土地庙烧香奉祀。土地神和人的关系是极其重要密不可分的！土地掌管并保佑着他所管辖内的所有人、动物、植物，及一切地上有灵。人们生产生活都离不开土地神。人吃的、动物吃的、植物吃的一切营养，无不来源于土地的提供。人们因土德浩大深广，孕育万物，对其恭敬推崇，设庙立社，恭谨祭祀，以求巷闾吉祥，人畜平安，风调雨顺，国泰民安。
福德正神的形象是“身长六尺腰系宝带脚踏宝履手执曲木杖”的老人，大都衣着朴实，平易近人，慈祥可亲，多为须发全白的老者。一般土地庙中，除塑土地神外，尚塑其配偶，惜称“土地奶奶”，与土地神共受香火供奉，没有特殊职司。
