澎湃新闻首席记者 葛熔金
浙江温州、嘉兴、舟山等地市场监管部门近日查处多起生产、销售含金箔食品的案件。
根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定，金（银）箔、金（银）粉类物质不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。为进一步加强监管，今年1月，国家市场监管总局、国家卫健委、海关总署印发《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》，要求食品生产者不得采购使用金银箔粉生产加工食品，食品销售者不得采购销售含金银箔粉食品，餐饮服务提供者不得制作售卖含金银箔粉餐食。
2月17日，嘉兴桐乡市市监局检查发现某超市销售两款名为“俏雅金装金箔梅酒”、“万上金箔梅子酒”的“金箔酒”，配料表中均含金箔且售价不菲。18日，舟山市市监局定海区分局查处2家烘培店在制作裱花蛋糕时添加金银箔粉的情况，案件正在办理中。
20日，温州鹿城区市监局根据舆情监测线索，发现某日料餐厅存在金箔入菜的行为，在“金枪鱼中腹刺身”“抹茶金箔布丁”中添加金箔并销售，其菜单、门口海报中均有金箔菜品信息，还有顾客正在食用含金箔的“金枪鱼中腹刺身”。经过对后厨操作间、冷菜间的排摸，在专间调味料暗柜中发现2瓶“24K金箔碎”，一瓶已用完。随后，执法人员又发现另一家餐厅销售金箔鸡尾酒，查获3瓶金箔。目前，这两起案件均已立案。
责任编辑：张军 图片编辑：胡梦埼
校对：栾梦
