中国料理丰荣附近播磨坂夏季的样子孤6截图
孤独美食家第六季第十一集又一次出现了文京区这次五郎是在小石川的茗荷谷站下的车去吃了一家日本人经营的中国料理
剧集里看五郎这次的行程只不过寻常出现了文京区漂亮的咖啡屋跟街景但他去的是小石川其实背后隐藏的信息量蛮大这完全不是因为阿布旅行手记特别喜欢文京区所以才这样说而是真的有故事可讲
茗荷谷站周边的旅游地理中最有趣的两块一是北边靠近白山神社的小石川植物园另一块就是它东南边的小石川后乐园作为中国人小石川后乐园吸引我们最大的理由则是它与一位明末遗臣有关的历史渊源现在我们就一并来说说
茗荷谷站周边阿布旅行手记截图
走出茗荷谷站
就先从茗荷谷站所在的茗荷谷町说起吧
听名字就像是个挺老的地名事实也如此它是小石川台地和小日向台地中间的谷底江户时期这里种有很多茗荷所以就被称为茗荷谷了
日本家庭料理中常见的浅渍茗荷aikoromanju
这个茗荷可能会让人想到是不是某种荷花其实并不是我国四川贵州等地也很常见被叫做阳荷姜科姜属长在旱地上的多年生草本植物野生蔬菜很好长也被叫做懒人菜它的根茎在日本通常被腌渍了做成渍物来吃
从茗荷谷站出来往东南走徒步20分钟绕过小石川植物园不远处就有一个在东京市中心观赏紫阳花的好去处白山神社及挨着的白山公园
从茗荷谷站到白山神社阿布旅行手记截图
每年6月紫阳花盛开的季节在那儿会有3000多株品种各异的紫阳花盛放对于阿布旅行手记这样喜欢紫阳花的人来说确实是个诱惑毕竟在东京市中心能看到成片紫阳花的地方真的不多
再来说刚刚绕过的小石川植物园
它最初的时候是个江户时期的草药园还是从江户第五代将军德川冈吉的别墅改成的皇家御用药材园明治维新后它又变成了东京大学理科附属的植物园同时向公众开放一般除了周一与年末那几天一直都开放入园费用约为500日元
在园内有一个从东京大学本乡校区拆掉再整个平移过来的老房子原本它是东京大学医学院的1877年的本馆建筑现在则成了东京大学博物馆小石川分馆
秋季的东京大学博物馆小石川分馆CenterMan摄
文京区内医学院的明治老建筑平移到区内历史更古老的旧药草园中隐约透露出一种地区历史的传承感
植物园中的博物馆展示的同样也是生物和植物方面的内容主题多带了点东京大学跨学科的学究气质翻了翻官网主页上的历史展览像是贝壳的建筑学植物插画展乃至19世纪风尚的博物志看上去小众而新奇还是免费的
簸川神社春天的傍晚时分yh摄
植物园东边还有个小神社簸川神社是这个地区还是小石川村时候就有的镇村守护神社神社建在坡上坡下的鸟居门口栽种了几棵樱花树爬上一段神社前的台阶登高之后再回望鸟居前的樱花景色真个有些小石川村时代古朴感
不过春天赏樱的时候周边居民最喜欢的赏樱点还是五郎叔在剧集开头找馆子时候逛到的播磨坂这儿原先是播磨守备的宅院因此得名1960年道路重铺时候沿街栽种了好些樱花树到现在自然都已是50年树龄以上的大樱花树
播磨坂上的樱花祭也是白山神社紫阳花祭之外的文京区5大花祭之一官宣图
也许是因为播磨坂上的行道树樱花更抢镜不用花门票钱使得同样樱花很美的小石川植物园内的赏花人相对就少了些春樱时候去小石川植物园的话隔着水岸可以看到那个1877年旧东京大学医院校本馆门前的大樱花树历史气氛满点
但阿布旅行手记还是更倾向于秋天去赏红叶那会人更少工作日的下午几乎总是可以让人一个人慢慢欣赏一座园子的状态
后乐园中国遗痕
茗荷谷站东北面的这些活动内容虽说对我们已有不小的吸引力但若考虑到茗荷谷站东南步行19公里外的小石川后乐园那它们多少就有点逊色了
春樱时候的小石川后乐园官宣图
作为东京著名庭园小石川后乐园原本是江户时期德川御三家其中一支水户德川家的大名庭院后来几经变迁才成了今天的样子
修建这个庭园的德川光圀以他为原型创作的电视剧水户黄门在现代日本的知名度更高不仅是创立江户幕府初代征夷大将军德川家康的亲孙子当时德川幕府的副将军和水户侯同时也是学者和历史学家更著有一本流传后世的大日本史可算日本大名中的顶尖文化人
如此显赫身世之下的大名庭园自然占据着东京顶级的地理位置它南边不到2公里的地方就是皇居小石川后乐园的面积多达10万坪这是个什么概念约合30多万平方米曾经包括后乐园车站附近的礫川公園东京巨蛋巨蛋周边附属的游乐园外加保留下来的小石川后乐园整个地块原本都是水户德川家的家宅范围
是的和现在的后乐园紧挨东边的东京巨蛋所在地块原本就是水户德川家的宅地后来被切了出去先是变成了炮兵工厂二战后又改成棒球场最后又变成了东京巨蛋
后乐园与东京巨蛋卫星图阿布旅行手记截图
就算如此遗留下来的小石川后乐园庭园面积依然有约7万平方米比东京巨蛋还要大不少
如今到这个庭园内对中国游客来说更值得去因为能找到很多中国文化的痕迹或者说它是一个浸润着中国儒学思想的洄游式筑山泉水庭园
它后乐园的名字不说可能很多人都想不到它出典自范仲淹那篇岳阳楼记里的先天下之忧而忧后天下之乐而乐
怎么会这样呢因为一位流亡到日本的明末遗臣朱舜水德川光圀建园和起名时征求了他的意见
小石川后乐园对朱舜水的介绍官网截图
这位浙江余姚士大夫家庭出身的朱舜水虽说生不逢时但一生仍像他的老乡同样对日本人产生很深影响的王阳明那样很传奇
他先是崇祯末期因为文武全才多次被明廷征召为官但人家觉得朝局混乱又多次果断拒绝后来没几年明亡却又为流亡到舟山的南明廷遗族效力远走日本筹饷和搬救兵未果又折腾到越南再受郑成功之邀回国抗清但后来发现一时半会反清复明无望了最后一次东渡日本
当时的日本虽说已是江户幕府的和平时期但又是海禁锁国的时代这位流亡的朱舜水就算进入日本地界也只有呆在船上不能上岸但经此前和他打过交道的日本学者多方奔走幕府这才开了特例允许他定居于长崎
当年的水户藩厅所在的茨城水户市今天仍有一座中国明朝人朱舜水的塑像官宣图
再后来那位德川光圀想发展教育派人把他请到了江户结果一来二去对上了眼还向朱舜水行了弟子礼自此开启了朱随后20多年的日本讲学生涯但他终身穿着明朝衣冠
而他的讲学内容也不仅限于思想方面深刻影响日本水户学派的儒学还有更为实用的农业医药建筑等领域甚至于今天我们去日本吃的拉面当初那也是朱舜水带过去的技艺
知道了这些阿布旅行手记觉得后乐园这个名字简直就是朱舜水借人家的园子铭自己的志园子里还有小庐山西湖堤以及他自己设计的中式円月桥
这个小庐山实在很写意官宣图
看来不会日语不要紧关键还是自己要有文化
人家漂泊日本还不照样在日本豪族的大庭园里留下了自己的影子不仅如此活到80多岁的朱舜水死后德川光圀父子还将他的讲学内容汇集成28卷的朱舜水文集出版了流亡后半生也算有个善终
说来有些吊诡清军入关一心筹款反清复明的
朱舜水流亡日本200多年后中国还有一位广东青年人又是为了反清筹款流亡到了日本他在小石川也呆过
寄宿于后乐园附近朋友家在我们前面提到过的白山神社内至今还有一块纪念他的石碑为证这位广东青年他就是孙中山
白山神社境内的孙文先生像官宣图
从后乐园到东京巨蛋
说回小石川后乐园后来怎么会有一部分切出来变成了今天的东京巨蛋呢
日本明治维新德川幕府倒台了水户德川家就把它赠送给了明治新政府它被日本陆军省管辖就在原先住宅地块上建了炮兵工厂这才有后来的棒球场乃至最后的巨蛋还好庭园部分风貌没怎么动并成为明治天皇外出的休息地
上世纪20年代存留下来的后乐园被日本政府指定为国家史迹和名胜而因为冈山县也有个后乐园为做区分官方给它正式定名小石川后乐园并于1938年对外收费开放
说到收费开放其实到上世纪70年代它还尝试过免费开放然后遭遇了公地的悲剧池塘里鲤鱼被人大量偷钓结果还是得恢复收费现在门票300日元成人约合人民币18元人
小石川后乐园内的餐馆涵德亭定食多半在700日元左右NORIKAZUKIYOTOMO绘
小石川后乐园的庭园樱花红叶皆美也常被日本的新人们选为结婚礼服的拍摄地一到春秋旺季自是游人如织
所以如果你要是樱花或红叶季去最好还是避开周末或者索性就挑其他季节5月菖蒲开的时候或是初春赏梅的时候游客就不多了
差点忘记说小石川后乐园内还有供应餐食和茶点的江户风的茶铺与简餐馆园内用餐时赏景倒也是个不错的选择
东京巨蛋这里的集英社官方店JUMPSHOP官宣图
至于后乐园东边的地块东京巨蛋及其附属的娱乐休闲设施除了专程来看演唱会的一般国际游客们可能很容易忽略它但其实内容还是挺丰富很一站式的
首先这里也算是二次元文化的阵地每年都有各种人气动漫展跟Cosplay活动会在东京巨蛋的附属设施里举办最近最热门的鬼灭之刃的周边也可以在这边的JUMPSHOP里买到
当然如果你是个棒球迷因为东京巨蛋它前身是个棒球场现在这里还有个棒球殿堂博物馆可以一逛除此之外天文迷也可以找找它附近的一个小型宇宙博物TeNQ里面有一个沉浸式4K高清直径11米的圆形剧场可以在那儿沉迷在浩瀚星空和宇宙中片刻
宇宙博物馆TeNQ内的脚下原型剧场遠藤佳菜子摄
东京巨蛋游乐场里的伞形观览塔官宣图
东京巨蛋附属的游乐场内过山车观览车自成一道风景线项目收费入园免费
住宿方面既有四星标准的东京巨蛋酒店也有可供一个人背包旅行使用的男女分开住的FirstCabin胶囊旅馆
说起来FirstCabin可能是幽闭恐惧的阿布旅行手记唯一能接受的胶囊旅馆了起码不用躬身入舱虽不隔音但起码像是个空间较小的小单间
FirstCabin客室官宣图
此外东京巨蛋也有温泉水疗中心成人2900日元人价格虽不便宜但运营时间是11点至次日8点30分作为深夜航班的休息处倒也不错
掐指一算要是对以上项目都挺有兴趣在东京巨蛋转上一天也不嫌多
最后还得说说五郎去吃的那家名为丰荣的中国料理这家店很有意思自己定义自己是中国料理而不是中华料理或许就是要跟那些日本创意调味日式的天津饭们做区分吧
画面右侧中国料理丰荣附近的门面孤6截图
确实出现在镜头里的菜式看起来就都是比较正统的中国菜糖醋里脊回锅肉甚至还有国内流行过好一阵的蒸菜不过丰荣的厨师很少见的蒸了牛油果片末漫画作者实地访问时候点的豆腐羹里居然还用了黄灯笼辣椒也是很有个性了
在日本大众点评Tablog上日本人给出了389分对于一家正经卖中国料理的馆子来说这已是非常少见的高分了
不知道是不是因为近旁就是小石川后乐园的因素才会出现丰荣这种真正认同中国味道的日本厨师开的创意中国料理
超辣又好吃的黄辣椒做的豆腐羹怎么想都是海南黄灯笼辣椒吧孤6截图
本集片尾丰荣的厨师自述说他所做的中国菜是不受地域限制的只是把各种在中国餐馆里跟师傅们学到技艺经验组合起来做出自己觉着好吃的料理
此时飞来一个弹幕说道这就是发现了中国菜的精髓呀深以为然这个中国新时代江湖菜的日本传道人也让我们看到正宗口味中餐真正走向日本走向世界的可能性
莫名有点期待
