通讯员普梅笑
布依族
民族源流
布依族与壮族有同源的关系是古代百越的一支如今布依族还保留着一些古代越人的风俗习惯如居住干栏式房屋敲击铜鼓等也有人认为西汉时的夜郎国与今布依族有渊源关系
民族支系分布和人口
布依族人自称为布依布越布饶布曼新中国成立后根据本民族的共同自称统一用布依作为民族名称据贵州黔西州志和独山县志的记载和年事高的布依族老人吟唱的古歌都说布依族是贵州红水河和南北盘江流域的土著之民布依族旧称仲家或仲苗红河州河口县桥头地区则自称东苗或都匀人民国马关县志说其种来自黔县都匀故又称都匀人
布依族是我国西南部一个较大的少数民族主要聚居于贵州省黔南黔西南两个布依族苗族自治州贵州省其他地区云南省罗平和四川省宁南会理也有分布红河州的布依族大部分是在清朝嘉庆三年1798的贵州王阿崇女和韦朝元领导的布依族农民起义失败后从贵州进入师宗罗平之后再迁徙到红河州境内的现大部分聚居在河口县桥头区的老董上寨老董下寨老汪山坪子地夹马石一带据2016年红河州人口普查统计红河州布依族户籍人口为3751人是全州10个世居民族中人口数最少的一个
服饰
李西索摄
布依族男女多喜欢穿蓝青黑白等颜色的衣服衣服是用自己编织染制的土布裁剪缝制而成有白色土布也有色织布布依族妇女的服饰美观大方色彩华丽非常具有民族特色布依族的服饰主要由包头上衣裤子组成中青年妇女喜欢留长发挽在头顶用黑布缠紧外用白色或淡花色毛巾包头少女头上饰有绣花片或戴绣花帽上身内穿蓝绿粉色立领右衽长袖衬衫袖口镶有白色或绿色的边饰外穿右衽通肩宽管中袖衣左右侧开衩衣袖分为两段上段为大衣袖下段为小衣袖在领口襟边袖子中段饰有与衣服布料颜色不同的自制布料增加了衣服的层次和色彩纽扣为银铃形扣或布质扣精致美观衣服上有五对银纽胸前佩戴花条围腰有三条银制围腰链围腰左右各有一条带带上绣花一朵胸左侧佩戴银翩辉千和鱼铃下身穿黑色长裤中老年妇女的裤管要更宽一些布依族妇女喜欢银质手镯耳环项圈等饰物身背彩布拼接并有刺绣的挎包布依族包头的白色代表了干净真诚和吉利衣裤的蓝色代表了风调雨顺茂盛与平安
布依族男子的服装非常简洁朴素大方布依族男子多包头巾上穿藏青色对襟长袖短衣或长衫布纽扣下穿大档裤裤头宽大穿时打折别于腰带内过去多用土布缝制现在已改用工业布料目前除少数年长者外大多数都已经改穿汉族服装
居住建筑
布依族居住的显著特点是依山傍水聚族而居喜居于近山傍水的半山区和河谷地区村名的命名多带田沟寨房屋一般在田地旁房屋周围种树种竹寨子四周都是抬内地或森林一般二三十户自成村落同村寨的人家大多有血缘亲属关系布依族建造房屋有很多讲究首先要请阴阳先生看风水选择依山傍水处作宅基地不仅要靠青山而且要面朝碧峰起房造屋要选吉日吉日前一个月请木匠破料做房架竖房架的吉日要供祭鲁班师傅房架竖好岳父家送来大梁大梁上拴有红绸扎的大花朵并有乐队和舞狮队鸣鞭炮伴送上梁时又要举行歌舞祭礼和宴饮最后是接祖宗牌位和灶神炭火到新居建新房的整个过程布依族村寨都充满喜庆和互助的气氛
布依族的建筑形式较完整地保留了百越民族干栏式建筑的风格与傣家的竹楼很相似所不同的是用木头作为主结构竹子仅用来作篱笆围墙或铺地板晒台居住在半山的村寨房屋依山而建形成半干栏式建筑风格的吊脚楼干栏式吊脚楼分为两类一类是一楼关牲畜二楼住人另一类是一楼住人二楼堆放粮食杂物和未婚者住宿客房房屋一般都是二层楼每层三格取单不取双建筑式样由主人提出方案木匠按主人的意图设计木柱是按尺寸量裁抛光凿眼解木方穿斗而成房门的朝向多是以算命而定
节庆
布依族牛王节李西索摄
布依族有许多传统节日除过年端午节中秋节等与汉族基本相同外还有二月二三月三四月八六月六等颇具民族特色的节日
一二月二
祭龙即祭献村寨保护神和共同的氏族祖先地点是在村寨附近的树林里过去一定要杀猪作祭品现在有的村寨已经简化为用鸡和各种熟菜果品献祭献祭由村寨中辈分最高的男性长者任主持人请道公诵经祈福节期三天头两天就停止一切农事活动青年男女盛装打扮妆聚集于田野中唱山歌第三天正式举行献祭仪式祭品除按村寨户口分一份外其余部分由参与祭祀者就地野餐主祭人宣布新年的乡规民约
二三月三
农历三月初三是布依族人民最盛大的传统节日布依语称之为根三碗是布依族最隆重的歌节也是布依族祭灶神山神扫墓祭祖和进行社交活动的节日在布依族聚居的地方都要过三月三节相传有一家三个亲姊妹都嫁在同一个寨子里三姊妹的日子过得都很好有一天外公想去看看外孙们三家的外孙们听说后都争着要外公先到自己家去吵吵嚷嚷争执不下最后外公只好说在三月初三那天你们把自己做的最好的糯食带到寨子门口谁家做的东西最好吃我最喜欢我就先到谁家去到了三月初三这天大女儿家炸了油团二女儿家打了糍粑三女儿家做了五色糯米饭外公来到寨口把三家的东西打开一看五色糯米的色泽鲜艳味道清香他最喜欢于是就先去了三女儿家从这以后每到农历三月初三布依族家家户户都要做花糯米饭来招待亲戚朋友久而久之便形成了一年一度的三月节按照习俗从农历三月初三起体息三天这几天布依姑娘就会做出美味可口的糯米饭并染成五种颜色的五花饭然后成群结队来到歌场同伙伴们对山歌男女初次对歌一般都是集体对唱姑娘一开始常常会试探她们唱道妹拿花碗丢上天花碗落在海中间有心有意捡花碗无心你莫海边玩如果男女两方有意便约定时间地点单独对唱到了这个时候也许小伙子就会唱道花连树来树连根钥匙连锁锁连门钥匙只连一把锁小哥只连妹一人而姑娘就会巧妙地表白妹家门前一棵桃十人过路九人摇别人过路摇不动小郎一到自会摇在布依山寨里许多未婚的青年男女就是通过对歌相识相恋最后一订终身此外这一天每家还要为孩子蒸染红蛋和花饭给小孩盛妆打扮让他们尽情玩耍人们还要洒扫村寨内外驱火魔和送太岁祈保人畜平安家家都到祖坟上添土持纸钱和以荤素供品献祭村子里往往还要杀鸡宰羊祭祀山神和水神以求风调雨顺国泰民安
三四月八
农历四月初八是布依族的传统节日牛王节也称牧童节或开秧节是与农耕活动有关的节日节日这天人们要祭牛王和慰劳耕牛祭祀时要做彩色糯米饭备好酒肉抬到耕牛面前去祭并用青草包糯米饭喂牛让牛休息一天此外有的地方还举行祭祖或别的娱乐活动
四六月六
六月六是布依族人的传统佳节也是祭社神和山神的节日内容同三月三相似六月六的来历和布依族先人盘古有关传说布依族的先人盘古在劳动中积累了种植水稻的经验后来盘古和龙王的女儿结了婚并且生了个儿子新横有一次新横冲撞龙女龙女很生气回到龙宫就再也不回来了盘古只好给新横重新娶了个继母一年的六月初六盘古去世了盘古去世以后继母对新横很不好经常打骂他新横几乎被害他恨透了继母将继母告上了天庭并且发誓说要毁掉继母种植的所有水稻秧苗继母知道以后非常后悔终于与新横和好并于每年六月六月盘古逝世这天杀猪宰鸭做粑粑供祭盘古布依族人民因此每年六月六日都举行祭盘古供祖先的活动以示子孙延续五谷丰收年复一年就形成了这个民族节日六月六的规模和隆重程度仅次于春节许多地方称之为小年除祭社神和山神外各地都举行大规模的歌会有的地方还利用这个机会祭青苗祭大田祭水修订乡规民约或举行一些纪念性集会纪念传说中的事件或人物节日来临各个村寨都要打扫卫生宴请亲朋好友杀鸡宰猪用白纸做成三角形的小旗帜染上鸡血或猪血插在庄稼地里表示对天神的祭祀家长会带小孩子到田里传授生产知识和技术村里德高望重的老人要率领青壮年举行传统的祭盘古扫寨赶鬼的活动此外节日期间也少不了丢花包等各种娱乐活动
饮食
布依族是一个以种植水稻玉米为主的农耕民族主食大米以玉米小红米红薯等杂粮为辅冷菜青苔冻肉豌豆凉粉等都是布依族人民喜欢的食品此外还有糖糍杷面蒿粑酸粑油炸蝉香辣鱼粉烧全鸡等民族特色食品
一糖糍粑
糖糍粑的做法是将糯米蒸熟后放入红糖用木锥舂成糖糍粑冷却后用刀切成3厘米见方的薄片晒干食用时放入油锅煎炸香甜可口
二面蒿粑
把糯米放到水里浸泡68个小时滤于水后拌入一种称为面的花朵放入甑中蒸熟后用木锥舂成面蒿粑揉成圆块可烤食味香甜可口
三酸粑
用玉米制作将玉米脱粒除去杂质用石磨推成粉筛去糠皮将水烧开将玉米面调成糊状待温度降到28度左右掺入包谷面调匀洒入适量酒曲盖上纱布发酵12小时后用刺叶包着蒸其味又香又酸又甜别有一番风味
四香辣鱼粉
将鱼宰杀后除去内脏用盐辣椒姜沫等调料稍做腌制用火烤至干脆连骨带肉一起舂成粉状即可味道又香又辣并且开胃具有一定的补钙作用
五烧全鸡
将宰杀好的鸡洗净取出内脏洗干净后放入鸡肚内用预先准备好的草果辣椒盐抹在鸡身和鸡肚内然后用棕叶包裹再糊上稀泥后架在猛火上烧20分钟敲去泥巴剥去叶子便成烧全鸡
六酸炸饭
掺水在锅里将水烧开将适量的青菜倒人锅中煮到八成熟后掺入酸汤和熟饭搅匀后3分钟即可出锅酸炸饭一般在夏天吃又解渴又解暑还是解酒佳品
七四桠粽八角粽
将金竹笋壳洗净晾干用清水泡糯米1小时后滤干水分用金竹叶壳包成四个角的四桠粽和八个角的八角粽用猛火煮熟包的时候可掺入腊肉天然染料绿豆等既美观又好吃
八腌骨
杀过年猪时将部分骨头剔下剁成骨酱拌入盐草果八角粉姜辣椒等调料放在木锥里舂匀后装入坛中腌两个月就可以食用了食用时放在锅中用油炒味道又香又辣妙不可言既能补钙又能治胃病
九油炸昆虫
布依族食用的虫类有冬瓜虫竹虫蜂蛹蚂蚱等到野外将这些昆虫捕捉回来放在锅中用油炸至金黄时食用蝉又名知了是布依族喜食的昆虫之一将其捕捉后除去翅膀放入锅内焙干出锅然后放油盐入锅待温度升至一定高度时将事先准备好的姜丝连同焙干的蝉同时倒入锅内炸至黄脆时出锅
十番茄酱
将番茄和辣椒用竹签串成串在火上烧熟后放入木锥里再放入大蒜盐舂成酱味道又酸又香又辣非常开胃
其他特色文化
八婚嫁
布依族的婚姻是一夫一妻制同宗或同姓严禁通婚异姓亲戚中不同辈分也不能通婚与汉族壮族通婚的很多布依族青年男女婚前恋爱自由对歌择偶木叶传情是他们传统的恋爱方式布依族青年通过对歌的方式自由恋爱对歌在布依语里称为浪哨榔梢也就是谈情说爱会朋友的意思是布依族青年男女谈恋爱的主要方式布依族青年男女通过对歌来选择自己的伴侣在布依族青年男女中凡是不会唱浪哨歌的就很难找到对象男的称女的为表姐女的称男的为表哥利用节日赶集喜事及走亲串戚的机会对歌每年正月的跳花会二月的逛场平时的甩糠包对唱情歌等都是布依族青年恋爱的好时机
布依族青年男女的对歌多数是男子到女子的寨子去约会布依族青年男女在对歌前需有第三人作为通话人女找男的通话人是男人男找女的通话人是女人男女双方首次接近都要有第三人在场对歌有严格的规矩必须避开自己的父母和叔伯此外男的还要避开姐女的还要避开哥对歌期间不得解大小便须少吃少饮不能饮酒对歌一定要用尊称不得点名道姓不论年龄男的称女为姐女的称男的为哥白天对歌在山上男女之间要保持十米以上的距离晚上对歌在屋内但要隔着篱笆对唱歌词根据感情发展现唱现作出口成章他们唱的歌有初识试探赞美热恋盟誓相恋送郎苦情逃婚等九种
布依族的婚姻一般要通过择偶订婚择吉日成婚四个步骤布依族男女青年经过一段时间的交往后彼此情投意合男方就会托媒人到女方家提亲媒人分为大媒人和小媒人小伙子看中姑娘同父母商定后先请小媒人去问女方母亲是否同意这门亲事如果同意再请大媒二人到女方问亲问亲需要四次才能完成第一次为去媒只能得到同意一句话第二三次商谈聘礼第四次报结婚日期结婚的聘礼一般要银首饰一套价值1500元民族衣服810套价值2500元另外还要2000元左右的猪鸡酒等订亲后男方向女方赠送酒肉粑粑和礼银彩礼无论是钱或物均须冠以六经过算命先生择定吉日后再由媒人通知女方家当地人叫传槟榔
婚礼举行两天第一天聚拢帮忙吹唢呐将聘礼送给女方家验收由押礼先生一一记下来除猪鸡酒外银首饰衣物等装入箱柜上锁运回男方家第二天接新娘但新郎不迎亲只请几个相好的男女青年代为迎娶女方村寨的姑娘小伙子可以进行打接亲活动用锅烟灰涂抹接亲人的脸把水往接亲人身上洒接亲者兴高采烈地不断向人们点头致意新娘一般都是撑着伞步行到男方家的也有骑马坐花轿的进门前男方要给女方关伞钱背娃娃钱等新娘接到后要举行推车马仪式拜堂拜堂时男方父母及其兄弟姐妹要回避只拜家神天地不拜父母
结婚的当天晚上夫妻不同床由伴娘陪新娘食宿新娘在丈夫家住两三天就由伴娘陪着返回娘家只在农忙或节日时来住几天有的要两三年甚至五六年后才长住夫家有不落夫家或称为不坐家的习俗现在这种习俗已经发生了变化妇女不坐家的时间越来越短有的婚后就生活在夫家
九禁忌与礼仪
一禁忌
布依族日常生产生活中有许多的禁忌如到布依族人家做客不得触动神龛和供桌也不得在供桌上摆放东西布依族村寨的山神树和大罗汉树禁止任何人触摸和砍伐布依族送礼必须送双数大年初一禁止扫地禁开箱柜不梳头不晾衣服忌女人串门上午忌食油正月初一至初三不能动土十五不能动刀菜也只能用手扭断妇女不能回娘家生小孩产妇不能走过堂屋产后未满月不能出门家有产妇在门口挂红布和篾帽拒人进家门男子不能进入妇女分娩的房间父母亡故子女忌油荤忌上楼忌睡高床忌坐高凳忌去产妇家男女对歌时禁止去大小便禁放屁鸡日狗日忌下种禁在坟旁大小便男女对歌时禁父母叔伯在场男方禁姐辈在场女方禁兄辈在场
二礼仪
布依族热情好客家中米了客人不管其酒量如何布依族同胞习惯先斟一大碗自酿的米酒奉上客人则应量力而行或多或少都要喝一点节日期间还要做花糯米饭招待客人和分送给亲朋好友
十丧葬
布依族人死后实行棺木土葬老人亡故时子女为其接气为死者洗澡更衣然后乘凉席披麻带孝托人向亲友报丧请风水先生看坟地择吉日开丧做斋停丧期间孝子一律素食埋葬后才开荤做斋视家庭经济而定有七天七夜的三天三夜的一天一夜的但开丧的前一天夜里先生要念散花经敲锣打鼓孝子跟随跪拜先生的散花经共有7600字先生们边敲锣鼓边唱幽关杳杳竟无穷全仗神幡引道功月下翩翩如凤舞风前缥缈似翱翔三魂随影超坛下先生唱完亲友们开始唱孝歌如老人老老像块柴死去三天不得埋要等地理来撵地要等锣鼓来安葬要等猪羊来上祭要等黄伞插满街男女轮唱到五更开丧的前一天女婿和后家牵猪羊抬祭幡敲锣打鼓来上祭家庭经济条件好的人家还请丧葬花灯来唱跳出丧时用11米长的白布系在棺上由孝女在前面拉称为拉纤孝男跪在路上抬棺者抬棺越过其身抬棺至途中时还要择一块宽敞地举行绕棺仪式在未下葬前棺本不能着地挖葬坑时由死者儿子或女婿先挖三锄众人才随后挖填土时先由儿子或女婿牵衣兜土填三次众人才挖土填下葬前要念经抽生魂下葬后堆土砌坟石击镲念经招山买地
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