最近两年，生鲜产业一直处在风口浪尖，越来越多的传统经营零售的企业纷纷加入这个市场。但是也不可否认，生鲜产业确实潜力巨大。作为一个普通老百姓，看到人家开生鲜店赚钱，自己心里难免也会暗戳戳的羡慕不已，甚至想着如果自己开一家生鲜超市的话，也能这么赚钱吗？我告诉你，有这种想法的绝对不是只有你一个人，还有千千万万个。也正是因为如此，生鲜超市的竞争才会愈来愈激烈。想要赚钱的话，很难！但是，赚钱难不代表赚不到钱，如果你打开你的思维，提高你的认知，能做出自己的特色，那么赚钱也可以很简单。今天就给大家带来一个案例，生鲜超市老板利用一招“送货上门”，年赚100万。【1】案例背景这家生鲜超市的老板，就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板姓吴，是一位74年的老哥，今年47岁。这位吴老板呢，其实以前不是开生鲜超市的，而是干餐饮的，在自家小区外面开了一家餐馆，规模不算很大，但也差不多有20张桌子。其实以前餐馆的生意一直很好，做的都是小区邻居的生意，虽然说不上大富大贵，但确实也让吴老板的小日子过得比较滋润。原本吴老板的餐馆也算是这一块的老字号了，毕竟开了很多年了，结果你猜怎么着？前两年被一个“牛犊”给干翻了。什么是牛犊呢？就是一家新开张的饭馆，人家老板非常懂营销。不是都说“初生牛犊不怕虎”吗？那家饭馆刚来这边做生意，就推出一系列营销活动，直接把吴老板的顾客抢走了大半，搞得吴老板没有生意可做，只能勉强“苟活”，结果去年又因为一场疫情，导致餐馆彻底开不下去了。吴老板把自己失败的原因，归咎于餐饮业不好干，就打算转行，看见人家开生鲜超市赚钱，就把餐馆改成了生鲜超市，打算大赚特赚。结果呢？钱没赚到，反而亏了不少，要不是找了个老师指点，估计吴老板早就破产了，哪能轮到他如今年赚100万呢？【2】方案介绍一、免费送货上门。吴老板打出广告，只要顾客有需要，那么直接可以手机下单，吴老板免费给顾客送货上门。就算你只是买一把小葱，人家都给你送，不收钱。二、会员返现。只要顾客成为超市的会员，那么顾客在生鲜超市买菜还可以享受会员专属返现的福利。以上两点，就是吴老板在生鲜超市推出的长期活动，大家有没有觉得眼熟？甚至觉得好像很多生鲜超市都是这么做的。我告诉你，方法虽然大致相同，但操作却不一样，这就是为什么人家赚不到钱，而吴老板可以年赚百万的道理。任何行业，只要你明白这行业的赚钱模式，懂得利用一些小方法，生意难题自然可以迎刃而解。更多的赚钱案例和营销技巧，可以看看下方专栏合集中，高手现成的经商策略。【3】盈利分析我们先来说第一点：以前我们买菜都得去菜市场，即使家里离菜市场再近，那也得走个几分钟的路，对吧？后来呢，大家买菜都在楼下生鲜超市买，确实方便了很多。但随着人们对手机的日渐依赖，大家变得更不想出门了，巴不得有人给自己送货上门，虽然手机上可以下单，但是配送费也要几块钱，并且如果你只是买把小葱，那人家也不会给你送。吴老板看透了顾客的这种“懒惰”心理，就推出了“免费送货上门”的福利，不管你在店里消费了多少钱，都可以免费送上门。当然，你得是这个小区的居民才行，你要是住得大老远的，人家吴老板也不想搭理你。并且，想要免费送货上门的话，你还得是超市的会员。如何成为超市的会员呢，只要你在店里产生消费，并且额外多付5块钱，就可以成为会员了。有人就说了，那人家买个小葱你也给人家送，这多耗费人力啊，人力也是成本啊。这个想法确实没错，但是换个角度想，谁天天只买小葱呢？要知道叶老板店里有肉有菜的，人家要买不得一次性都买了吗？再说第二点：为了让顾客更愿意办理会员，吴老板还告诉顾客，会员顾客还可以享受返现的福利。怎么个返现法呢？很简单，只要顾客在店里产生消费，那么吴老板就会返15%的金额到顾客的会员卡里，等顾客下次来店消费使用。大家想想，这样的话，顾客的会员卡里是不是就会一直有钱？是不是就可以锁定顾客长期来店里消费了呢？由于篇幅有限，想了解后续操作的朋友可以进入专栏查阅，专栏里面还有很多，关于实体店经营的策略，如果你感兴趣，可以点击下方观看。最后，吴老板就是这样，在短短一年的时间里，盈利100万，赚了个盆满钵满。
