我国地大物博，气候环境多种多样，自然也孕育了种类繁多的野生动物，其中就包括各种蛇类。蛇又分为毒蛇和无毒蛇，而在毒蛇之中，有一类蛇非常凶残，它们或许不是最毒的毒蛇，但被它们咬一口，如没有得到及时救治，身体将可能会烂掉，甚至需要截肢，因此这些蛇类有一个代号，叫做：烂肉王。那么问题来了，哪些毒蛇才能被称之为“烂肉王”？为什么这些蛇会让人体烂掉呢？烂肉王毒蛇之所以有毒，是因为毒蛇口腔中有一个分泌毒液的毒腺，毒腺和毒牙相连接，而毒牙呈中空结构，在咬人时毒牙会类似于“注射器”，将毒腺中的毒液注入到人体内，引起人体中毒。不同的蛇，咬伤人后的表现也不同，比如：银环蛇毒性非常强，但是被银环蛇咬后，伤口处不痛不痒，也没有出血症状等，只是会嗜睡、乏力等，如没有得到及时救治，不少人会在睡梦中死亡。五步蛇则不同，被五步蛇咬到后，伤口不仅会非常疼痛，伤口还会大量出血，甚至会七窍流血。如果没有得到及时的治疗，被咬伤的人肢体还会出现溃烂，坏死，甚至会出现肌肉腐烂、露出骨头和肌腱等。如果没有在黄金时间救治，有很大概率会导致死亡。《太平广记》记载：“山南五溪黔中，皆有毒蛇，乌而反鼻，蟠于草中。其牙倒勾，去人数步，直来，疾如激箭。螫人立死，中手即断手，中足即断足，不然则全身肿烂，百无一活，谓蝮蛇也。”当然我们必须要说，《太平广记》里虽然说被五步蛇咬伤百无一活，但现如今已经有了五步蛇血清，只要被咬后及时注射毒蛇血清，救治成活率还是非常高。五步蛇咬伤人后，之所以会“烂肉”，主要还是因为五步蛇的毒素是血循毒素，血循毒素成分复杂，有心脏毒素，主要损害心肌细胞，导致严重出血；有细胞毒素，引起溶血和肢体组织溶解；还有抗凝血毒，会引起严重的出血等。被五步蛇咬中之后，毒素能够溶解肌肉和血管，造成组织细胞大面积坏死。除此之外，还会导致伤口部位出现强烈的出血，甚至血液会从口腔，鼻腔等位置流出，引起七窍流血。更重要的是，被五步蛇咬伤之后，剧烈的疼痛感会让人无法行走，虽然没有“五步致命”的效果，但如果身边没人帮助，大概率是非死即残，所以五步蛇被称为烂肉王（当然也有将矛头蝮称为烂肉王的说法，它们的原理是类似的）。其实，从毒性来看，五步蛇并没有银环蛇毒，但是银环蛇体型较小，毒液量也比较小，平均排毒量为4.6毫克，其中1毫克毒液足以致成年人死亡。幸运的是银环蛇性情温和，而且很少会攻击人，所以被银环蛇咬伤的人并不多。而五步蛇则不同，它是我国最危险的蛇。我国最危险的蛇五步蛇毒虽然没有银环蛇如此烈性，但是五步蛇是我国咬伤人最多的毒蛇，据不完全统计，我国每年被蛇咬伤的人中，60%以上都是五步蛇所致，五步蛇也因此成为了我国最为危险的蛇。柳宗元的《捕蛇者说》介绍：永州之野产异蛇，黑质而白章，触草木尽死，以啮人，无御之者。说的就是五步蛇。五步蛇的危险在于，它们的排毒量大，它们平均排毒量为214毫克，排毒量大导致了它们的致死率也更高。另外，五步蛇非常凶猛，它们个头较大，在遇到危险时并不会像眼镜蛇一样先威慑人，而是会直接攻击。再加上它们毒牙较长，能够将毒液直接注入到人体内部。更为重要的是，它们在我国南方广泛分布，并且是当地比较常见的一种蛇，所以遇到人并咬伤人的概率较大。被毒蛇咬伤后如果不幸被毒蛇咬伤，其实不一定会请全村吃饭，只要正确地处理，救治率还是非常高的。首先是要尽量看清毒蛇的品种，或者是记下它们的特征，有条件的可以拍下来图片，供医生辨认是哪种蛇咬伤了你。其次是要尽可能地挤出蛇毒，但一定不要用嘴巴吸毒，因为口腔中如果有伤口，蛇毒可能会造成对方也中毒。再者是五步蛇并不是真的“五步”致命，事实上就连我国最毒的毒蛇银环蛇也无法做到五步致命，只要尽快就医，注射相应的血清，救治成活率还是非常高的。更为注意的是，虽然我国自古有“蛇酒”治病的说法，但还是尽量不要喝蛇酒，尤其是操作不规范，有可能会导致蛇毒没有完全变性，导致对方中毒。
