别看我们的厨房面积不大但是要实现的区域功能却很多
厨房装的实不实用主要就是看我们的动线安排的合不合理顺不顺手
而合理的动线一般包括油烟区收纳区烹饪区洗刷区以及备菜区等
其中烹饪区和备菜区才是厨房的核心
因此灶台烹饪区到底该怎么安装布局备菜区又该如何配合
在问了有十年装灶台经验的老师傅后我终于知道了灶台该怎么装
首先据师傅透露灶台烹饪区最好不要靠墙角安装
因为一般的为了烹饪的便利性我们的灶台都会买拥有两个灶眼的灶具
为的就是能两人一起做饭或者同一时间进行两样菜的烹调
而如果灶台安装直接靠墙摆放了那不管你身材再苗条也很难做到两人同时站在灶台前做饭
因为做饭是需要一定的活动空间的如颠勺挥铲等动作
因此老师傅在这里着重建议灶具一定不要靠墙放尽量与墙面拐角保持一定距离方便烹饪操作
并且灶台应该跟烟道安装在同一个位置这样才能将厨房的油烟率降低到最低
其次为了安全考虑灶台也不应该装在墙角落处
现在我们用的大部分都天然气灶而燃气灶一般都是具有安全风险的
在我们的装修规定中一般都会让我们的灶台区跟我们的燃气管保持1m到15m的距离
而我们的燃气管经常是沿着墙面拐角来铺管的因此一定要注意别将灶台太靠近墙角处了
装修师傅就这方面还提醒了一点这个细节的处理是那些装修工人最容易偷懒耍滑的一定要自己盯工才能确保万无一失
其次我们的灶台除了不能安装在墙角外还不能靠窗安装
为什么呢有人会对此提出疑问
其实很简单因为我们的抽油烟机一般现在都是装在靠墙这一面的
如果将灶台去靠窗了的话先不说油烟吸不干净你还不能开窗因为会影响到油烟机的排烟效率
如果将油烟机装到窗上那既会影响美观又会对稳固性有一些担忧
其实最好的厨房灶台布局应该就是在合理的按动线安装完洗刷区备菜区和收纳区后
在最尾端安装灶台烹饪区以及油烟区
并且烹饪区离墙边必须最少有五十公分的距离能够让人转身活动的空间才行
同时还要留出一个盛菜区或者放菜区来进行操作
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